Oficios

Gurrunero y pleitera son dos nombres de oficios. Había lateros, ladrilleros y talabarderos. Abundaban las matanceras y los afiladores. No faltaban curanderos y esquiladores, parteras y lavanderas. Muchos oficios tradicionales se han ido perdiendo en el último medio siglo. Conservo, por tanto, recuerdos de varios de ellos y conozco a mayores que los utilizaron e incluso los practicaron. Unos oficios desaparecieron a la velocidad del tractor y de otros no queda ni la memoria. El gurrunero (o gurroenero) limpiaba los hornos de leña y la pleitera preparaba el esparto en el taller donde se hacían serones, seras, aguaderas o esportones. Son oficios del pasado reciente de nuestros pueblos y no todos se han extinguido. Pero pocos herreros hacen ya bozales para las bestias, tenazas, estrébedes, hachas o escardillos. Ni las tareas del labrador son destripar los terrones, quitar yerbas duras, limpiar la sementera... Del arte del alfarero escribió Saramago en "La Caverna", donde su agonía simboliza el consumismo. También, ay, oficios no catalogados como tradicionales están al borde de la extinción o de convertirse en una rareza más. A gente muy joven hay que explicarle qué era un acomodador en los cines o qué es un peón caminero. Ella misma puede explicarnos qué será trabajar como eidomático o como auditora de conciliación. Pero esta crisis amenaza con llevarse por delante profesiones y oficios hasta ahora familiares. Aparejadores o consultores, sin ir más lejos. Y algunos que sobrevivan deberán seguir cuidándose, reinventados: el de maestra o maestro ha sido y es, todavía, un buen ejemplo.